อย่างที่ทุกคนรู้นะครับว่า 2-3 คลิปหลังมานี้เราอยู่ในช่วงของคอร์สเรียนทำอาหารฝรั่งเศสกันอยู่นะฮะ ซึ่งมันจะปิดคอร์สไม่ได้จริงๆถ้าเรายังไม่ได้รู้จักกับ Boeuf Bourguignon หรือเรียกง่ายๆว่า "สตูเนื้อซอสไวน์แดง" นั่นเองครับ! ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่ถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูคลาสสิคของฝรั่งเศสเลยนะครับ โดยวันนี้เราจะมาเรียนการทำตั้งแต่การเลือกเนื้อ การหั่นเนื้อต่างๆ รวมถึงการตุ๋นซอสไวน์แดง พูดง่ายๆว่าดูจบไปทำตามได้เลยครับ! โดยเมนูนี้เราจะกินคู่กันกับ Side Dish สองอย่างนะครับก็คือ 'Mash Potato' และ 'เห็ดผัดเบค่อน' แต่ว่าวิธีการทำ Side Dish ทั้งสองจาน เราจะมาเรียนกันในคลิปถัดไปครับ วันนี้เราจะมาเรียนการทำ 'Boeuf Bourguignon' กันก่อนครับ พร้อมแล้วไปดูกัน!
• ขอขอบคุณน้ำดื่มสิงห์ที่สนับสนุนคลิปนี้มากๆ นะครับ
• น้ำสิงห์ 6L ดีไซน์ใหม่ คิดให้ฟิตทุกพื้นที่
• สามารถเข้าไปดูสินค้าและโปรโมชั่นเพิ่มเติมได้ที่ www.singhaonline.com
0:00 Intro
1:35 Sponsored Video (น้ำดื่มสิงห์)
3:20 เริ่มต้นหั่นเนื้อ
7:48 หมักเนื้อ!
10:13 ขึ้นสีเนื้อ!
11:25 ผัดผัก และ ปรุง!
18:00 เข้าเตาอบ!
21:00 เสร็จแล้วทานได้!
FOLLOW ME
on: https://www.facebook.com/BoomTharis/
on: https://www.instagram.com/BoomTharis/
on: https://twitter.com/BoomTharis/
